Physalis ໃນ farmsteads ຂອງຊາວສວນຢູເຄລນແມ່ນບໍ່ແປກ. ແນວພັນໄມ້ປະດັບຂອງອາເມລິກາປະຈໍາປີໄດ້ຖືກຮັກໂດຍຊາວສວນຂອງພວກເຮົາຂອບໃຈກັບ sepals ສີແດງ exotic fiery ມີຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍພາຍໃນ. ແລະແນວພັນຜັກແລະຫມາກໄມ້ຂອງພືດຊະນິດນີ້ໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມໂດຍແມ່ຍິງໃນທ້ອງຖິ່ນສໍາລັບອົງປະກອບໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະການດຸ່ນດ່ຽງລະຫວ່າງປະສົມປະສານ້ໍາຕານແລະອາຊິດ. ໃນລະຫວ່າງປີ, ພຸ່ມໄມ້ອຸດົມສົມບູນສາມາດນໍາເອົາເຖິງ 200 ຫມາກໄມ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເກັບກູ້ລະດູຫນາວ. ວິທີການແຕ່ງກິນ Physalis, ພວກເຮົາຈະບອກໃນບົດຄວາມ.
ການເກັບກ່ຽວສໍາລັບການເກັບຮັກສາລະດູຫນາວ
ອີງຕາມຄຸນລັກສະນະຂອງແນວພັນ, ຫມາກໄມ້ Physalis ຈະປາກົດຢູ່ໃນວັນທີ 80 ຫາ 100 ຫລັງຈາກການແຕກງອກຂອງແກ່ນ. ຕົວຢ່າງສຸກສາມາດທໍາລາຍຕົນເອງໄດ້ແລະຍັງຄົງຢູ່ໃນພື້ນດິນປະມານສິບວັນ. ການຂຸດຄົ້ນໃຊ້ເວລາໃນຂັ້ນຕອນ: ທຸກໆອາທິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເກັບກໍາຫ້ອງຫຼຸດລົງແລະ pluck ຜູ້ທີ່ matured.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາກາດຫນາວຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກພຸ່ມໄມ້, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າຈະເລີ່ມມີຄວາມເສຍຫາຍໃນຮູບແບບ frozen. ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍພວກມັນເພື່ອຮັກສາອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດແລະອາຊິດຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ. ໃນສະພາບອາກາດຝົນຫຼືຊຸ່ມ, ມັນດີກວ່າບໍ່ຄວນວາງແຜນການເກັບຫມາກ. ລໍຖ້າ sepals ໃຫ້ແຫ້ງ.
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການຂຸດຫມາກຂີ້ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກໂປມ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກໄມ້, ແລະຫມາກກ້ຽງສໍາລັບລະດູຫນາວ.ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອອກຈາກ Physalis ສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງ, ຄວນແນະນໍາໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະວາງໄວ້ໃນບ່ອນເກັບຮັກສາ. ເບິ່ງອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ມັນຄວນຈະຢູ່ພາຍໃນ 12 - 14 ອົງສາຂອງຄວາມຮ້ອນ.
ການປູກພືດຕ້ອງໄດ້ຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນກ່ອງພາດສະຕິກບາງໆດ້ວຍເຈ້ຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍທາງລຸ່ມ. ຕົວຢ່າງທີ່ກິນນົມແມ່ນປະມານສອງເດືອນ, ແລະສີຂຽວສາມາດອາໄສຢູ່ໃນເດືອນມີນາ. ກວດເບິ່ງເບຍຂອງທ່ານຕໍ່ຫມາກໄມ້ທີ່ເສຍໄປເລື້ອຍໆ.ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນຢາປົວພະຍາດ folalis, Physalis ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ diuretic, analgesic ແລະ Relieves ການອັກເສບ, ໄຂ້, ແລະຍັງໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເປັນມາດຕະການປ້ອງກັນສໍາລັບ cholelithiasis.
Vegetable and Berry Physalis: ຄວາມແຕກຕ່າງກັນແມ່ນຫຍັງ
Physalis ທັງຫມົດແມ່ນຂອງຄອບຄົວຂອງ nightshade ໄດ້. ພາຍນອກ, ພວກເຂົາເປັນໄມ້ພຸ່ມໄມ້ປະດັບ 50-100 ຊມສູງທີ່ມີຮາກທີ່ແຂໍງແຮງຫລາຍ, ລໍາຕົ້ນຊື່ແລະໃບ oval ມີແຂບມີແຂບເລັກນ້ອຍ. ພືດ Botanists ປະມານ 117 ຊະນິດຂອງພືດເຫຼົ່ານີ້ແລະພຽງແຕ່ສິບຂອງພວກເຂົາແມ່ນເຫມາະສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ. ໃນບັນດາແນວພັນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ແບ່ງແຍກຜັກແລະກຸ່ມຫມາກໄມ້.
ທຸກໆຊະນິດຂອງຜັກ Physalis ຫຼື, ຍ້ອນວ່າມັນຖືກເອີ້ນວ່າ, ເມັກຊິໂກໄດ້ລວມເອົາຫມາກໄມ້ສີສົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນໍ້າຫນັກເຖິງ 150 g ກັບເນື້ອຫາທີ່ຕໍ່າຂອງສານແຫ້ງ. ສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃນກະສິກໍາເອກະຊົນແມ່ນການປູກ "ຄົນ", "Confectioner", "ດິນ Gribovsky", "Tomatillo".
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ອົງປະກອບຂອງຫມາກໄມ້ຂອງ Physalis ພົບ 3 - 6% ຂອງ້ໍາຕານ, 1 - 2.5% ຂອງທາດໂປຼຕີນ, tannins, pectins, citric, malic, succinic, ທາດປະສົມ steroid, ນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, C, PP, ມະຫາພາກແລະ microelements.ດອກໄມ້ມີສີຂຽວອ່ອນໆຂະຫນາດຂອງຫມາກຖົ່ວ, ມີນໍ້າຫນັກປະມານ 3 ກຼາມ. ປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນລົດຊາດຫວານທີ່ຫນ້າຮັກແລະກິ່ນຫອມຢ່າງເດັ່ນຊັດ. ຕົວຢ່າງດັ່ງກ່າວມີສູງເຖິງ 15% ຂອງ fructose, ເຊິ່ງທຽບເທົ່າກັບ raspberries ແລະ strawberries. ແນວພັນທີ່ນິຍົມແມ່ນ "Philanthropist", "Sorcerer", "ແປກໃຈ", "Columbus".
Sweet Physalis Recipes
ຮູບແບບຂອງຫມາກພ້າວ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຖືກນໍາໃຊ້ສົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງ compotes, ວຸ້ນ, jam ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານອື່ນໆ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານຄັດເລືອກເອົາແບບຟອມທີ່ດີທີ່ສຸດແລະລາຄາແພງຈາກ Physalis ເບຍ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊື່ "Physalis" ແມ່ນຕົ້ນກໍາເນີດກເຣັກແລະຖືກແປເປັນ "ຟອງ". ແນ່ນອນວ່າ, ຊື່ຂອງພືດແມ່ນເນື່ອງຈາກ sepals ສະເພາະຂອງຕົນ.
Jam
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ delicacy ນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງການ 1 ກິໂລ florid ປະເພດ Physalis.
ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກອະນາໄມຈາກກາບໃບ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະແຕ່ລະເຂັມທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍເຂັມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມຢານ້ໍາຈາກປອນ້ໍາຕານແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມປະສົມ, ຢືນຢູ່ໃນໄຟສໍາລັບອີກຫ້ານາທີ. ງາມ້ໍາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາເລັດຮູບແລະອອກສໍາລັບສີ່ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມອີກປອນ້ໍາຕານ, stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະ, stirring constantly, ຕົ້ມສໍາລັບສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກໍານົດ, ວາງອອກອີກຄັ້ງ. 
ຫຼັງຈາກຫົກຊົ່ວໂມງ, ຈົ່ງຖອກໃສ່້ໍາຕານອີກປະເພດຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະແຊ່ນ້ໍາ, ໃສ່ອາຫານ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖີ້ມຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບເຂົ້າໄປໃນຈອກສະອາດແລະມ້ວນໂລຫະມ້ວນ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Tajiks ໃຊ້ Physalis ເພື່ອກຽມໃຊ້ຢາປົວພະຍາດອັກເສບແລະອັກເສບອັກເສບຢູ່ໃນເດັກ.
ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ
ອາຫານນີ້ແມ່ນມາຈາກການປຸງແຕ່ງສົດ Physalis ສົດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຫມາກໄມ້ທັງຫມົດອອກຈາກຢານ້ໍາແລະແຫ້ງ.
ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແມ່ບ້ານບາງຄົນກໍ່ຫັນຫນ້າໃສ່ຖັງທີ່ມີຂີ້ຝຸ່ນຢູ່ໃນຖາດ, ເອົານໍ້າມັນອອກແລະແຜ່ລາມໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ. ຜ້າຄຸມດ້ານເທິງດ້ວຍແຜ່ນກະດາດຫລືກະດາດຫນາແຫນ້ນອື່ນໆແລະຖືກສົ່ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 40 ອົງສາ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນຂີ້ຝຸ່ນສໍາເລັດແລ້ວ, ໂຟມຈະໄປກາງແກງ, ຫມາກມີເນື້ອຈະອ່ອນໆແລະຖືກແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໃນຢານ້ໍາ, ້ໍາຕານຈະກາຍເປັນຫນາ.ບາງຄົນບໍ່ໃຊ້ເຕົາອົບ, ແລະແຫ້ງໃນເງື່ອນໄຂໃນຫ້ອງ, ແຕ່ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາດົນຫຼາຍ. ເມື່ອເຂົ້າຫນົມໍາຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງພວກມັນຖືກປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ, ລົງໃສ່ຖັງແກ້ວແລະປິດຝາ.
Compote
ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງຫມາກໄມ້ຕ່າງປະເທດແມ່ນມີພຽງແຕ່ການເລືອກເອົາຕົວຢ່າງທີ່ສຸກກັບຜິວຫນັງອ່ອນໆ.
ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລ່ນຈາກຂີ້ຝຸ່ນແລະຝຸ່ນ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດ, ເພາະວ່ານ້ໍາປະປາແລະອາຫານການປິ່ນປົວຕ້ອງຖືກຮັກສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກະກຽມໃນໂຖປັດສະວະແລະ scald ກັບນ້ໍາຕົ້ມ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນບັນຈຸດຽວກັນ.
ເອົາຊະນະຜະລິດຕະພັນອອກຈາກນ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມບ່ວງຫຼືບ່ວງໃສ່ນ້ໍາກ້ອນອີກ. ການຕົ້ມຈະຊ່ວຍບັນເທົາຜະລິດຕະພັນຈາກເຫງືອກແລະຫຼັງຈາກທີ່ຂົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ້ໍາຕານໄດ້ຖືກທໍາລາຍໃຫ້ກັບລົດຊາດໃນນ້ໍາ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນເພີ່ມແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ prunes, apricots ແຫ້ງຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆແລະອາຊິດ citric ໃນການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.
compote ພ້ອມທີ່ຈະຖືກ poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກແລະ rolled. 
Raisin
ສໍາລັບການກະກຽມ raisins ຍັງຕ້ອງຫມາກໄມ້ສຸກຫຼາຍ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດທັງຫມົດ, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ລ້າງແລະປູກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຜິວຫນັງທີ່ໂປ່ງໃສບາງແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຊັ້ນບາງໆໃນເອກະສານສະ baking.
ແຫ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 60 ອົງສາ, ບາງຄັ້ງປ່ຽນເປັນສີ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ Physalis ການກະກຽມກ່ຽວກັບສິ້ນຂອງຜ້າຫຼືເອກະສານຫນາແລະແຫ້ງພາຍໃຕ້ແສງແດດ. ອາຫານໂປດປະໂຫຍດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. 
ວິທີການຊື້ຜັກ Physalis ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຊະນິດພືດຜັກຂອງພືດຊະນິດນີ້ເນື່ອງຈາກຄວາມຂົມຂື່ນອ່ອນໃນລົດຊາດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຂູດແລະດອງ. ແຕ່ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງພວກເຂົາ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສິ່ງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ມີຢູ່ກັບຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກ Physalis ຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ.
Salty
ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະປ໋ອງແຕ່ລະຄົນ, ເອົາຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຕົ້ນຮາກແລະຕົ້ນປ້ຽວ, ຂົ້ວຫມາກຂີ້ດ, ໃບລ້າງຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກເລັ່ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ tarragon, mint, basil, celery, fennel, parsley (ນັບ 50 g ຂອງເຄື່ອງເທດສໍາລັບ 1 ກິໂລຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ). ງາມແລະຟື້ນຟູຮ່າງກາຍຈາກດ້ານເທິງ.
ໃນລະຫວ່າງເວລານັ້ນ, ຈົ່ງຕຽມເຄື່ອງດອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລະລາຍໃນ 1 ລິດຂອງນ້ໍາຮ້ອນ 60 g ຂອງເກືອ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຖັງທີ່ມີນ້ໍາສະອາດແລະກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຄຸມສອງຊັ້ນຫຼືຜ້າທີ່ບໍ່ຫນາແຫນ້ນອີກ. ເອົາໃສ່ບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການຫມັກໃນອາທິດ. 
ໄລຍະເວລາອອກໂຟມສີຂາວທີ່ປາກົດຈາກຂ້າງເທິງ. ຫມາກໄມ້ຈະມີຄວາມພ້ອມໃນເວລາທີ່ຫມາກຂີ້ດຈະແຫ້ງ. ລ້າງມັນແລະຕົ້ມມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າຈີ່ແລະລີດມັນດ້ວຍໂລຫະໂລຫະ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ບໍ່ເກີນ 14 ວັນ..
Marinated
ສໍາລັບການປ້ອນ 1 ກິໂລຜັກຟູ Physalis ໃນຮູບແບບຂອງ marinade, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຫມາກໄມ້ປອກເປືອກແລະລ້າງ.
ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຈະຖືກດູດຊືມຈາກນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມນ້ໍາຕານ. ຕົ້ມ 1 ລິດ, ເພີ່ມ 50 ກໍາຂອງນໍ້າຕານ, 40 g ຂອງເກືອ, 10 g ສົ້ມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ໃບຂີ້ເຫຍື້ອຂອງດິນໄຄ, 4 ຣາວກັບແກະແລະ 5 ໃບ.
ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າຈອກແລະຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີນໍ້າຕານທີ່ກຽມໄວ້. ໃສ່ກັບຝາແລະໃສ່ນໍ້າອີກ 15-20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດປິດອ່າງຂຸມທີ່ມີກຸນແຈປິດຜນຶກແລະ, ຫໍ່ໃນຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ, ໃສ່ເຢັນ. 
Caviar
caviar delicious ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກປອນຂອງຫມາກສຸກເປັນ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ sepals, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະຕັດເປັນສີ່ປ່ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮ້ອນແຊ່ແລະ fry ໃນນ້ໍາ sunflower ແຕ່ລະສິ້ນແຍກຕ່າງຫາກຈາກທັງຫມົດ. ເກືອ, pepper, sprinkle ກັບ pinch ຂອງ້ໍາຕານເປັນ, ເພີ່ມໃບ Bay, ຜັກທຽມ 4-5 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, dill ງາມແລະ parsley, ຜັກບົ່ວ twisted ແລະ carrot ໃນ grinder ຊີ້ນ (200 g).
ທ່ານຈະມີຄວາມສົນໃຈທີ່ຈະຮູ້ວ່າ caviar ແມ່ນປຸງແຕ່ງຈາກ squash ເຊັ່ນກັນ.ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເພີ່ມຮາກ parsley ຟັກ, ງາມເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກແລະ simmer ຈົນກ່ວາພ້ອມ. ອາຫານນີ້ສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວຫຼືຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງທັນທີທັນໃດ. ໃນກໍລະນີຂອງຖ້ວຍເຄື່ອງດື່ມຄວນຈະຖືກອະເຊື້ອແລະຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງບ່ວງສົ້ມໃສ່ແຕ່ລະຄົນ.
Urinated
ຫມາກໄມ້ລ້າງຄວນໄດ້ຮັບການ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນ. 
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜິວຫນັງໂປ່ງໃສຈາກແຕ່ລະຄົນແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ jars ການກະກຽມ. ເນື້ອທີ່ງາມ brine ຈາກ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ, 10 g ຂອງເກືອແລະ 35 g ຂອງ້ໍາຕານ.
ເອົາການກົດຂີ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງແຕ່ລະຖັງ, ແລະເອົາມັນໃນອາທິດແລະກວມເອົາຖັງທີ່ມີຜ້າ Nylon. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນອາຊີ, ພວກເຂົາເຊື່ອວ່າ raisins ຄວນໄດ້ຮັບການຕາກແຫ້ງສະເພາະໃນຮົ່ມ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ເຮືອນບັນທຶກດິນເຜົາທີ່ມີຮູຫຼາຍຢູ່ໃນຝາແມ່ນຖືກຫຼຸດລົງຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ເທກໂນໂລຍີນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຮັກສາສີທໍາມະຊາດຂອງມັນ.
Jam
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບຜັກຟູຜັກ Physalis, ທ່ານຈະຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ, ແຕ່ຍັງຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນໃນລົດຊາດແລະເມັດ mucous. ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງໃນ colander, ກະກຽມ້ໍາມັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, 1 ກິໂລຫມາກຕ້ອງໄດ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມ, ໃນທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະລາຍ 500 g ຂອງ້ໍາຕານແລະຮັກສາໄຟສໍາລັບບໍ່ເກີນຫ້ານາທີ. ຈົມນ້ໍາທີ່ຖືກກະກຽມເຂົ້າໄປໃນປ່ອງທີ່ມີ Physalis ແລະອອກຈາກສີ່ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມປອນ້ໍາຕານອີກ, ຄ່ອຍໆ stir, ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຫຼັງຈາກທີ່ຮ້ອນສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາຢືນສໍາລັບປະມານຫົກຊົ່ວໂມງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕື່ມ 200 g ຂອງ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການ 15 ນາທີ. Vegetable Physalis jam is ready ງາມເຂົ້າໃນຖ້ວຍແລະຮັກສາໄວ້.
