Bow

Bow Slyzun: ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການປະຕິເສດ

ໃນບັນດາແນວພັນຂອງຜັກບົ່ວ, ສະຖານທີ່ພິເສດແມ່ນໄດ້ຖືກຄອບຄອງໂດຍ bow slyzun, ຊຶ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍັງເປັນ mangyre, drooping, glandular. ມັນເຊື່ອກັນວ່າ ມັນໄດ້ຮັບຊື່ຕົ້ນຕໍສໍາລັບຄວາມລັບຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ໃນເວລາຕັດຕົ້ນໄມ້. ພວກເຂົາເວົ້າວ່າມັນຄ້າຍກັບນໍ້າຕາ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພືດທີ່ປູກໃນສວນຜັກ, ແຕ່ກໍ່ຍັງພົບຢູ່ໃນປ່າທໍາມະຊາດໃນພື້ນທີ່ແກນແລະໃນທົ່ງຫຍ້າຂອງພາກຕາເວັນອອກແລະຕາເວັນຕົກຊິບີເລຍ.

ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ

ຜັກບົ່ວ slizun ອີງຕາມຄໍາອະທິບາຍມີຈໍານວນ huge ຂອງສານອາຫານທາດອາຫານ, ເພາະສະນັ້ນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກການອອກແບບ, ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ປະເພດຜັກບົ່ວນີ້ປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດເມື່ອທຽບໃສ່ກັບແນວພັນອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນມີກິ່ນຫອມຫນ້ອຍ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ. ເຖິງແມ່ນເດັກນ້ອຍກິນມັນດ້ວຍຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກຕັດ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຮັກສາຄວາມສົດແລະຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວສໍາລັບອາທິດ.

ອົງປະກອບຂອງຜັກບົ່ວປະກອບມີຫຼາຍໆຊະນິດ micro ແລະ macronutrients. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາດເຫຼັກ, Manganese, ສັງກະສີ, ນິກເກີນ, ທາດໂປຼຕີນ, ເກືອ, Phytoncides, Flavonoids, ອາຊິດ triterpenic ແລະອື່ນໆ. ້ໍາຕານໃນມັນແມ່ນປະມານ 3%, carotene - ປະມານ 1.5%. ຍັງມີວິຕາມິນ PP, B1, B2, C ແລະອື່ນໆ. ທັງຫມົດຂອງພວກມັນຖືກດູດຊຶມຢ່າງສົມບູນໂດຍຮ່າງກາຍ, ແລະການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວຢ່າງເປັນປົກກະຕິສາມາດມີຜົນກະທົບທາງການປິ່ນປົວ. ໃນຂະນະດຽວກັນພືດມີປະລິມານທີ່ຕໍ່າ - 100 ກຼາມມີພຽງແຕ່ 32 ກິໂລກຣາມ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວນ້ອຍສໍາລັບສຸຂະພາບ

ເນື່ອງຈາກເນື້ອຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ B ແລະທາດເຫຼັກ, ຜັກບົ່ວຫຼຸດລົງ slizun ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເພີ່ມທະວີການ hemoglobin, ເສີມສ້າງກໍາແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ມີຜົນກະທົບທາງລົບສູງ, ມັນເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ທຸກຊະນິດຂອງການຕິດເຊື້ອ, ປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ.

ຜົນກະທົບທາງບວກຂອງມັນໃນລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້ຂອງມະນຸດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ. ນ້ໍາ Mucus ປົກຄຸມຝາກະເພາະອາຫານ, ຊ່ວຍຜ່ອນການອັກເສບ, ຟື້ນຟູການເຮັດຫນ້າທີ່ secretory, ປັບປຸງສັນຍາ gastrointestinal. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວ gastritis, ແຜກະເພາະອາຫານ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບບັນຫາແຂ້ວ: ເປັນປະຈໍາເດືອນ, ມີເລືອດອອກ, ອັກເສບ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຜັກບົ່ວຮັກສາຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວຂອງເຂົາເຈົ້າທັງໃນຮູບແບບແຫ້ງແລະ frozen. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂື້ນກັບການເກັບກ່ຽວຂອງຜັກອື່ນໆ, ແລະທ່ານສາມາດເລືອກເປັນອິດສະຫຼະ pickle, pickle ແລະສົ້ມ.

ຜັກບົ່ວ slizun ມີຄຸນສົມບັດ regenerative. ສານທີ່ເປັນສານປະກອບໃນການປະຕິບັດການປິ່ນປົວຢ່າງໄວວາຂອງການບາດແຜ, ປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອຂອງພວກເຂົາ. ຂໍຂອບໃຈກັບວິຕາມິນ B, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຂອງອະໄວຍະວະທີ່ມີເລືອດແລະຕ່ອມໄທລໍ. ມັນ normalizes ລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ, ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ.

ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜັກບົ່ວນີ້ ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງສະຫຼັດ. ຕົວຢ່າງ: ສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດແມ່ນຜັດຜັກບົ່ວ (200 g), ຜັກບົ່ວ (100 g), ຜັກກາດ (200 g), parsley (100 g), 2 ໄຂ່ຕົ້ມ. ສີຂຽວຂະຫນົມປັງແລະຊ້ອນຊາທີ່ດີກວ່າ, ໄຂ່ກໍ່ຖືກຕັດເປັນປະໂຫຍດລະອຽດ, ໃບ lettuce ຖືກຕັດອອກເປັນແຖບແລະຜັກບົ່ວ - ເປັນແຫວນ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມ, ນຸ່ງທີ່ມີ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ, ເກືອແລະ pepper ແມ່ນເພີ່ມກັບລົດຊາດ.

ແຕ່ພວກມັນໃຊ້ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນສະຫຼັດເທົ່ານັ້ນ. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜັກບົ່ວ - slizun ໄດ້ພົບເຫັນການນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານຊີ້ນ, ອາຫານທະເລ, ຜັກຮ້ອນ, ຄັ້ງທໍາອິດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດແລະມີຜັກອື່ນໆ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃບອ່ອນຂອງຜັກບົ່ວຂະຫຍາຍຕົວໄວຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໃນລະດູຮ້ອນທັງຫມົດ. ຍອດຄັ້ງທໍາອິດປາກົດຢູ່ໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ທັນທີທີ່ snow ໄດ້ melts, ແລະສຸດທ້າຍສາມາດຈັບອາກາດຫນາວດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນການດູໃບໄມ້ລົ່ນໃບຍັງຄົງເປັນນ້ໍາອ່ອນແລະມີນ້ໍາຍືມໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ. ອີກປະການຫນຶ່ງ - ໂຮງງານແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍຈະຕິດຕໍ່ກັບພະຍາດ.

ຜັກບົ່ວ slizun ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດອື່ນໆ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ສວຍງາມກັບລາວ. ງາມຜັກ 50 g ຂອງຜັກບົ່ວແລະ spasserovat ໃນມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ 20 g ຂອງ parsley ຟັກລະອຽດ. ຕື່ມເກືອແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ, ງາມໄຂ່, whipped ກັບ້ໍານົມ (3 ປ່ຽງແລະ 100 ມລ, ຕາມລໍາດັບ). Fry ທັງສອງດ້ານ.

ວິທີການເກັບກ່ຽວຜັກບົ່ວ - ຜັກບົ່ວ

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວ slizun ໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ແຫ້ງ, ດອງ, ດອງ, ຫມັກຫຼືເພີ່ມຂຸມຂອງຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຍອດສີຂຽວ, ແຕ່ຍັງ bulbs.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຕັດໃບຂອງຜັກບົ່ວນ້ອຍທີ່ແນະນໍາກ່ຽວກັບທຸກໆສອງອາທິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະເພີ່ມຂື້ນໃນເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນຊີ, ້ໍາຕານ, ແລະໃບຂອງມັນເອງຈະອ່ອນລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫນໍ່ໄມ້.

ເມື່ອຜັກບົ່ວທີ່ປູກໃນພື້ນທີ່ເປີດແປນຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນມັນເປັນປີທີສາມຂອງຊີວິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວໄດ້ຮັບສານອາຫານສູງສຸດ. ສໍາລັບຊ່ອງຫວ່າງເອົາຂົນຍາວ 25 - 27 ຊຕມ, ພວກມັນເຮັດໃນອາກາດແຫ້ງ.

ເພື່ອເກັບຜັກບົ່ວ, ໃບຄວນຖືກລ້າງຢ່າງດີ, ຕັດເປັນຕ່ອນປະມານ 10 ຊຕມແລະຂາວສໍາລັບປະມານສອງນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງອອກກ່ຽວກັບ jars ອະເຊື້ອແລະງາມ marinade. ການປະສົມສໍາລັບ marinade ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກ 50 g ຂອງເກືອ, 100 ml ຂອງສົ້ມ 9%, 50 g ຂອງ້ໍາຕານຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ. ທະນາຄານເລື່ອນລົງແລະຟີບສໍາລັບໃນຂະນະທີ່.

ສໍາລັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ brine ແມ່ນການກະກຽມອີງຕາມສູດສູດຂ້າງເທິງນີ້. ຜັກບົ່ວລ້າງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວແຜ່ໃນໂຖປັດສະວະ enamel ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາດ້ວຍ gauze, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ lid ຫຼືແຜ່ນແລະກົດດັນທີ່ມີການໂຫຼດ. ຄວາມຈຸຄວນເກັບໄວ້ໃນອາທິດຫນຶ່ງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດຄວາມສະອາດໃນເຢັນ.

ສໍາລັບຜັກບົ່ວແຫ້ງ ຫຼັງຈາກລ້າງສໍາລັບຫ້ານາທີ immersed ໃນນ້ໍາເກືອ (50 g ຂອງເກືອຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອອກ, ອະນຸຍາດໃຫ້້ໍາແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດແລະແຜ່ລາມຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈາະທີ່ແຫ້ງໃນແດດຫຼືໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 50-60 ° C. ຜັກບົ່ວແມ່ນ stirred ແຕ່ລະໄລຍະ, ກິນສ່ວນແຫ້ງອອກ.

ພືດທັງຫມົດສາມາດເກັບກູ້ໄດ້ໃນລະດູຫນາວໂດຍການຂຸດມັນອອກຈາກດິນດ້ວຍຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການຖອນດິນຈາກມັນ, ໂຮງງານແມ່ນເອົາໃສ່ໃນຫ້ອງແລະຖືກສົ່ງໄປເກັບໃນຫ້ອງ cellar. ໃນປີຕໍ່ໄປມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບທີ່ດິນໃຫມ່.

ຮົ້ວ Slyzun - ນໍ້າເຜິ້ງ

ບໍ່ພໍເທົ່າໃດປະຊາຊົນຮູ້, ແຕ່ bow slyzun ແມ່ນມີຄຸນຄ່າເປັນພືດນ້ໍາເຜີ້ງ. ມັນມີດອກໄມ້ທີ່ສວຍງາມທີ່ມີເນື້ອໃນອຸດົມສົມບູນ, ເພາະສະນັ້ນ, ແມງສັດຕູ, ລວມທັງເຜິ້ງ, ຢາກໄປຢ້ຽມຢາມມັນ. ປະມານ 100 ກຼາມຂອງນໍ້າເຜິ້ງສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຫນຶ່ງເຮັກຕາຂອງການປູກຜັກບົ່ວ. ໃນນ້ໍາເຜີ້ງອ່ອນ, ທ່ານຍັງສາມາດແນມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກການເຕີບໂຕຂອງມັນມັນຫາຍໄປ. ້ໍາເຜີ້ງຂອງມັນເອງມີສີເຫຼືອງ, ສີມ່ວງ, ແສງສະຫວ່າງ, ແຕ່ໂປ່ງໃສພຽງເລັກນ້ອຍ. ມັນກະຕຸ້ນເຂົ້າໄປໃນເມັດທີ່ດີ.

Contraindications and harmful effects

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, slizun ມີຜົນປະໂຫຍດຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ ລາວຍັງມີຂໍ້ຫ້າມ. ຈິງ, ພວກເຂົາມີຫນ້ອຍ. ມັນບໍ່ສາມາດຖືກປະຕິບັດໃນໄລຍະການກະຕຸ້ນຂອງພະຍາດ gastrointestinal, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນກໍລະນີຂອງ intolerance ສ່ວນບຸກຄົນ.

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍໃນມື້ນີ້ຮູ້ກ່ຽວກັບການປິ່ນປົວ, ອາຫານແລະການຕົກແຕ່ງມູນຄ່າຂອງຜັກບົ່ວ slizuna. ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຫນ້ອຍທີ່ຢູ່ໃນສວນ, ບາງຄັ້ງກໍໃຊ້ໃນຕຽງນອນດອກ, ຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ມີດອກໄມ້ບານທີ່ສວຍງາມ. ແຕ່ຜູ້ທີ່ເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງຜັກບົ່ວ, ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດການລົງຈອດຂອງລາວໃນສວນ.