Anise ແມ່ນພືດປະຈໍາປີທີ່ສູງກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງແມັດ. ລໍາຕົ້ນແມ່ນເສັ້ນຊື່, ໃບບາງໆທີ່ມີແຂນແຈ່ວ. ມັນມີດອກໄມ້ໃນຕົ້ນເດືອນກໍລະກົດທີ່ມີດອກໄມ້ຫ້າດອກມີດອກສີຂາວຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງເປັນດອກກຸຫລາບຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເດືອນສິງຫາ, ພືດຈະລົ່ນຫມາກຍາວເລັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມຍາວ 3 ມມໂດຍມີກິ່ນຫອມສະເພາະ. ພືດຢູ່ທົ່ວໄປ - ຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນອາເມລິກາ, ເອີຣົບ, ອາຊີກາງແລະ Caucasus. Anis ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີການປະຕິເສດບາງຢ່າງ, ພວກເຮົາຈະບອກກ່ຽວກັບພວກເຂົາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມຕໍ່ມາ.
ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງ anise ແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງມັນ
ອົງປະກອບຂອງ anise ປະກອບມີອົງປະກອບຫຼາຍ: ຟອດສະຟໍ, ທາດສະກັດ, ທາດໂປຼຕຽມ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, Manganese, ທອງ, ຊູນຟູຣັດ; ອາຊິດ folic ແລະ ascorbic, riboflavin, niacin, pyridoxine, thiamin.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງສານອາຫານໃນແກ່ນຂອງ anise.ນ້ໍາມັນສະຫມຸນໄພປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນອາຍແກັສ, ອາຊິດແອນດີອີດະແລະອາຊິດອາຊິດ.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງ 100 g ຂອງ anise: ທາດແປ້ງ - 355 g, ທາດໂປຼຕີນ - 177 g, ໄຂມັນ - 158 g, ໃນຂະນະທີ່ປະລິມານແຄລໍລີ່ແມ່ນ 337 ແຄລໍລີ່. ໂຮງງານມີເນື້ອໃນທາດແຄນທີ່ສູງ, ເນື່ອງຈາກວ່າອົງປະກອບຂອງມັນປະກອບມີນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນແລະອາຊິດໄຂມັນ.
ຄຸນສົມບັດທາງການຢາຂອງ anise
ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງປະຊາຊົນທົ່ວໄປ anise ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍາວ. Anise ມີຄຸນສົມບັດ antispasmodic, ຕ້ານການອັກເສບແລະ expectorant, ແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັກໃນເຍື່ອເມືອກຂອງລະບົບຫາຍໃຈ, ຊ່ວຍໃຫ້ການປ່ອຍຕົວທ້ອງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອບັນເທົາຄວາມເຈັບປວດແລະເອົາຊະນະຄວາມຮ້ອນ, ເປັນ diaphoretic. ການແກ້ໄຂ Anise ແລະ tincture ປະຕິບັດເປັນ laxative ແລະ antiseptic. ຢາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປິ່ນປົວຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບ, ລະບົບທາງຍ່າງອາຫານແລະລະບົບ urogenital, ອາການເຈັບຫົວ, ນອນໄມ່ຫລັບແລະພະຍາດປະສາດ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງການປັບສີຟ້າມີຜົນກະທົບຕໍ່ການແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ໃກ້ຊິດ. ມັນເຊື່ອວ່າໂຮງງານທໍາລາຍຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງການຮ່ວມເພດທີ່ອ່ອນແອລົງຈາກພະຍາດແມ່ຍິງແລະເສີມສ້າງຄວາມສາມາດຂອງຜູ້ຊາຍ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງຢາເມັດຂອງເມັດທີ່ບໍ່ທັນແຕກ
ເມັດ Anise ມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ພວກເຂົາປິ່ນປົວພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຟື້ນຟູການເຮັດວຽກທາງເພດ, ແມ່ນສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບ expectorating mucus ແລະ sputum, ແລະປັບປຸງກິ່ນຈາກປາກ.
ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນຂອງນ້ໍາມັນແມ່ນກວ້າງ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະເພາະອາຫານ, ອາການປວດຮາກ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ໄອ, ພະຍາດຫືດ, ອັກເສບ, ໂລກລະບົບຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ອາການເຈັບປວດກ້າມເນື້ອ, ອາການແພ້, ວ່ອງໄວແລະອາການເຈັບຫົວ, ເວລາຫມົດລະດັບແລະຄວາມກົດດັນ. ນ້ໍາມັນ Anise ເລັ່ງການປິ່ນປົວຂອງການບາດແຜແລະການຕໍ່ສູ້ກັບກ້າມເລືອດອອກ. Infusions ແລະ infusions ແກ່ນຂອງ Anise ເພີ່ມຂື້ນໃນ lactating ແມ່ຍິງ.
ການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປະເພດຫຍ້າໃນຢາພື້ນເມືອງ
ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຫມາກໄມ້ anise ມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວທີ່ສະດວກໃນໄລຍະຂອງພະຍາດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປິ່ນປົວໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ຢາເສບຕິດ. ຜູ້ປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມມັກໃຊ້ anise ສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ. ຫມາກໄມ້ເປັນວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຫມາກພ້າວ, ຢາຫຼຸດລົງ, ນ້ໍາມັນ, ເຕຕຼາສຕິກ, ເຕົ້ານົມ, ນົມຂີ້ເຜິ້ງແລະຖອກແຂ້ວ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີສົດໃສທີ່ມີກິ່ນຫອມອຸດົມສົມບູນ, ສີຊ້ໍາແລະກິ່ນທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນອາດຈະຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເມັດມີອາຍຸຫຼືຖືກເກັບໄວ້ໃນສະພາບທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ນ້ໍາມັນ anise ສີຂີ້ເຖົ່າໄດ້ພົບເຫັນການນໍາໃຊ້ທີ່ດີໃນການເຮັດສະບູ.
ສູດທີ່ນິຍົມຈາກຫມາກໄມ້ສໍາລັບການປິ່ນປົວ:
- ສໍາລັບອາການປວດຮາກແລະເຈັບຄໍ - ຕົ້ມຫມາກໄມ້ປະເພດຫຍ້າສໍາລັບເວລາ 10 ນາທີ, ຈອກນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ 1 ໂຕແປດ. ້ໍາເຜີ້ງແລະ brandy.
- ໄອ - 1 tsp. ຫມາກໄມ້ Anise, licorice, althea ແລະຜັກຫຍ້າ sage ແມ່ນ poured ດ້ວຍສອງຈອກນ້ໍາຕົ້ມ, ແຕ້ມແລະປະຕິບັດເຖິງ 4 ເທື່ອຕໍ່ມື້.
- ຈາກພະຍາດຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້ - 1 tbsp. l Anise, mint, chamomile, cumin ແລະ valerian ງາມນ້ໍາຫນຶ່ງລິດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເມື່ອຍແລະດື່ມຄຶ່ງຈອກ 2 ເທື່ອຕໍ່ມື້.
- ຈາກໂລກຫມາກໄຂ່ຫຼັງ - 1 tsp. ຫມາກໄມ້ຂອງ anise, juniper, parsley ແລະ lily ຂອງຮ່ອມພູ brew ສອງຈອກນ້ໍາຮ້ອນ, ປ່ອຍສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ, ໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ສືບຕໍ່ປິ່ນປົວສໍາລັບເວລາດົນກວ່າຫນຶ່ງອາທິດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນອາການແຊກຊ້ອນ.
ຊາທີ່ຫວ່ານຈາກຫຍ້າທີ່ແຫ້ງແຫ້ງໄດ້ພົບເຫັນການນໍາໃຊ້ເປັນວິທີທີ່ຈະກະຕຸ້ນໃຫ້ກະຕຸກແລະຕັບ.
ວິທີການນໍາໃຊ້ນັດໃນເຄື່ອງສໍາອາງ?
ສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງເຄື່ອງສໍາອາງ, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາກ້ອນແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເດັ່ນຊັດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃນຂັ້ນຕອນການຕ້ານການເກົ່າແລະການກະກຽມ. ນ້ໍາມັນສະກັດຈາກນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນ anise ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໂປ່ງໃສຂອງການລ້າງລິ້ວຮອຍ, ຜ່ອນຄາຍກ້າມເນື້ອ. ນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນ Anise ສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ຄີມ, lotion ຫຼື mask.
ຂ້າພະເຈົ້າສົນໃຈກັບກິ່ນຫອມທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງ anise ແລະ perfumers, ພວກເຂົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການນໍາໃຊ້ສານສະກັດຈາກທໍາມະຊາດແລະ synthesized artificially ໃນການຜະລິດນ້ໍາຫອມແລະ colognes.
ການນໍາໃຊ້ຂອງ anise ໃນຈຸດປະສົງ culinary
ການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງຈິງຈັງໃຊ້ຫມາກໄມ້ຂອງ anise ໃນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້. Anise ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນແປ້ງມັນແລະເບເກີລີ່, ໃນການຮັກສາຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໃນການກະກຽມອາຫານຊີ້ນແລະຜັກແລະຊອດ. ຫມາກໄມ້ Anise ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດຂອງ absinthe, sambuca, anisette ແລະເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍອື່ນໆ. ໃນບັນດາປະເທດໃນພາກຕາເວັນອອກ, ຫມາກໄມ້ anise ແມ່ນໃຊ້ໃນການຜະລິດຊາ, ສໍາລັບການຫຼີ້ນຊີ້ນແລະປາ, ແລະການກະກຽມຫມາກຖ້ວຍ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ນັກໂບຮານຄະວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດຄວາມຈິງຂອງການໃຊ້ anise ສໍາລັບຈຸດປະສົງດ້ານການໃຊ້ຢາໃນປະເທດອີຢີບວັດຖຸບູຮານ, Rome ແລະປະເທດເກຣັກ.
Anise: ວິທີການກຽມວັດຖຸດິບທາງການແພດ
ການຂຸດຄົ້ນຂອງວັດຖຸດິບແມ່ນດໍາເນີນໃນຕອນທ້າຍຂອງຮ້ອນ, ໃນເວລາທີ່ລໍາຕົ້ນປ່ຽນສີເຫຼືອງແລະຫມາກໄມ້ປ່ຽນເປັນສີສົ້ມ. ໂຮງງານແມ່ນຖືກຕັດແລະຖືກໂຈະສໍາລັບການແຫ້ງໃນຫ້ອງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມເຢັນ. ຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງແລ້ງ, ອາກາດທີ່ຖືກຂຸດລົງ, ເຮັດຄວາມສະອາດເມັດປິ່ນປົວ. ວັດຖຸດິບທາງການແພດຖືກລົງໄປໃນຖັງປິດຫຼືຖົງປິດຢ່າງສະນິດແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບປະມານ 2-3 ປີ.
ຜົນຂ້າງຄຽງແລະປະຕິກິລິຍາຂອງການປັບອາກາດ
ຄຸນລັກສະນະຂອງຢາຂອງຫມາກໄມ້ແລະເມັດຂອງປະສົມປະສານປະສົມປະສານບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນມີຂໍ້ຈໍາກັດຕໍ່ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ. ໂດຍສະເພາະ ຢ່າໃຊ້ anise:
ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 10 ປີ- ໃນໄລຍະເວລາຖືພາ,
- ໃນພະຍາດຊໍາເຮື້ອຂອງສັນຍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ,
- ໃນເວລາທີ່ມີອາການລໍາໄສ້ກະເພາະລໍາໄສ້ຫຼືກະເພາະອາຫານ,
- ມີນໍ້າສົ້ມເພີ່ມຂຶ້ນ,
- ມີຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາບຸກຄົນ, ອາການແພ້ແລະບັນຫາຜິວຫນັງ.
ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 10 ປີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການປິ່ນປົວດ້ວຍຫມາກຜົນການປິ່ນປົວຂອງ anise, ໃຫ້ປຶກສາທ່ານຫມໍກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ພືດນີ້. ໃນການສົງໄສຫນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງການມີອາການແພ້ທີ່ຕ້ອງມີການທົດສອບອາການແພ້.
