ມີດສຸນັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ

ມັນຝະລັ່ງມີວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ A, vitamin B ກຸ່ມແລະວິຕາມິນ PP. ຈາກທາດແຫຼວໃນກາເຟຟີອີນມີແຄຊຽມປະໂຫຍດສໍາລັບກະດູກ.

ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ. ຫມາກພ້າວມີອົງປະກອບຂອງມັນມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ແຕ່ເພື່ອທີ່ຈະມີລົດຊາດ savory ນີ້, ກະລໍ່າປີຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ bake cake ທີ່ຈະ decorate ເຫດການໃດຫນຶ່ງ, ຈະເປັນວັນພັກຫຼືການຊຸມນຸມກັບເຮືອນ.

ສູດສໍາລັບ pastry jellied ມີໄກ່ແລະເຫັດ

ຜັກທຽມແມ່ນຜັກທີ່ມີຊໍ່ດອກມີນ້ໍາທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນໃນລົດຊາດ, ຈາກທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ສຸດແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ.

ຄວາມງາມຂອງ pies ຕື່ມຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວແມ່ນວ່າ, ພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ knead dough, ຫຼັງຈາກນັ້ນລໍຖ້າຈົນກ່ວາ dough ripens. ການຕື່ມສໍາລັບ pie ສາມາດເປັນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມ pie ກາເຟຟີເວີ. cake ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມດີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງ.

ມູນຄ່າໂພຊະນາການຕໍ່ 100 ກຼາມ:

• ແຄລໍລີ່: 1927 kcal
• ໂປຕີນ: 65 ກໍາ
• ໄຂມັນ: 125 ກໍາ
• ຄາໂບໄຮເດດ: 137 ກໍາ

ສ່ວນຜະສົມ:

• 200 g cauliflower
• 200 g ຂອງໄກ່ fillet (ທ່ານທໍາອິດຕ້ອງຕົ້ມມັນ);
• 150 ກໍາຂອງມະກອກ;
• 1 ໄຂ່ໄກ່;
• 200 g ຂອງ flour
• 2 tbsp. ບ່ວງຂອງຄີມ;
• 130 g ຂອງເນີຍແຂງ;
• 2 tbsp. ບ່ວງກາເຟສົ້ມ;
• 70 g butter
• 3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາຕົ້ມ;
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອລົດຊາດ.

1. ເອົາຜົງແປ້ງ, ປົນມັນກັບມັນເບີ, ໄຂ່ແລະນ້ໍາ. ເກືອກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, knead dough, roll ມັນເຂົ້າໄປໃນບານເປັນ, ຫໍ່ມັນໃນຮູບເງົາແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 - 35 ນາທີ.
2. ຈືນຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມເຫັດຕັດອອກເປັນແຖບແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ. ໄກ່ disassemble ເສັ້ນໄຍແລະປະສົມກັບມະຫາຊົນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຕໍ່ໄປ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນຄວນໄດ້ຮັບການ cooled.
3. ດອກກຸຫລາບແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ.
4. ໃສ່ແປ້ງໃນອາຫານ baking ແລະຝາປິດດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເພື່ອງາມ, ປົນຄີມສົ້ມ, ໄຂ່ແລະຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເນີຍແຂງແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະງາມ cake ໄດ້.
5. Bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 45 ນາທີ. pie ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
   ຜັກກູດໃນການປະສົມປະສານກັບຜັກທີ່ໄດ້ມາມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍແລະກິ່ນຫອມສຸກ.

Bon appetit!
ມີຖ້ວຍອື່ນໆທີ່ມີດອກກຸຫລາບກັບໄກ່ແລະເຫັດ. ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານກະລໍ່າປີມີໄກ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຫານຈາກຜັກກູດທີ່ມີເຫັດສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນອຸປະກອນການນີ້.

ສິ່ງທີ່ dough ທີ່ຈະເລືອກເອົາ?

Puff pastry

dough pastry ສາມາດໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ.ທີ່ຢູ່ ຕົວຢ່າງ, puff. ມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງໃນສັບພະສິນຄ້າປະຊຸມສະໄຫມ.

ສໍາລັບ pie ໄດ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການ defrost ມັນ, ມ້ວນມັນເປັນຮູບແບບທີ່ມັກແລະຈັດວາງ stuffing ຈາກເຫັດ, ຜັກບົ່ວ, ໄກ່ແລະຜັກຟູ.

ຕົວເລືອກທີສອງແມ່ນມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍກ່ວາຄັ້ງທໍາອິດ - ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນແຜ່ນ pastry puff ຜັກ. Pastry Puff ຄວນຖືກ defrosted ແລະ rolled ອອກ, ໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງຮູບສີ່ແຈສາກໄດ້.

1. ແຈກຢາຍຢ່າງເຕັມທີ່ໃນກາງ, ເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ຟຣີຂ້າງເທິງແລະຂ້າງລຸ່ມນີ້ - 4-5 ຊຕມ.
2. ຢູ່ທາງຊ້າຍແລະຂວາເລັກນ້ອຍ - 10 ຊຕມ.
3. ຕັດທັງສອງດ້ານຂອງ dough ໄດ້ຂວາງເຂົ້າໄປໃນແຖບ 1-2 ຊຕມ.
4. ພວກເຮົາ spin pigtail ເປັນ - ພວກເຮົາຈັດວາງອອກແບບສະລັບກັນໃນການຕື່ມຂໍ້ແຖບ dough ໄດ້, alternating ສິດແລະຊ້າຍ.

ມັນຈະໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງເຄ້ກສະເພາະ. ແຕ່ເຊື່ອຂ້ອຍ, ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານແນ່ນອນຈະຮູ້ຈັກອາຫານນີ້!

ຍີດ

ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຈາກສອງກ່ອນຫນ້າ, ແຕ່ວ່າມັນມີຄວາມລັບຂອງຕົນເອງ.

ສໍາລັບການກະກຽມ dough yeast, ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

• 40 g ເມັດກົດ;
• 1 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານ granulated;
• 200 ມົນ ແຕງດອງ
• 3 ຈອກ flour;
• 3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ.

1. ເມັດສົ້ມກັບ້ໍາຕານກັບສະພາບຂອງແຫຼວ.
2. ຈົ່ງເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຜີ້ງໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນການປະສົມຂອງເຊື້ອລາ.
3. ເພີ່ມເມັດໃຫ້ມະຫາຊົນເມັດແລະຂຸດ dough.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາຜັກແລະສືບຕໍ່ kneading, ປ່ຽນ dough ໃນ mold ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໃນໄລຍະດ້ານ.
5. ເອົາຜົງປຸງແຕ່ງແລະຕົ້ມໃຫ້ສຸກແລ້ວ!

ວິທີການຮັບໃຊ້ບໍ?

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ pie ສີບົວຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກ່ອນທີ່ມັນຈະສູນເສຍລົດຊາດ savory ແລະກິ່ນຫອມຂອງຕົນ.

ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດນ້ໍາຫມາກຢານ້ໍາຫຼື cranberry, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງສົດແລະຫວານ!

ສະຫຼຸບ

ຫມາກພ້າວເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ, ຮ້ານຄັງຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຢູ່ ແລະດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານເປັນ pie ສີບົວບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດແລະຈະດີເລີດ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າການອອກແບບຕາຕະລາງ delicious ທີ່ສຸດ!