Apricot ແມ່ນຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້້ໍາຕານສົດໃສທີ່ປະຕິບັດຄວາມອຶດຫິວແລະມີຫຼາຍໆອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ການແຜ່ກະຈາຍຂອງມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຈາກປະເທດຈີນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ apricot ມາ Slavs ຈາກ Armenia.
ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງ apricot
ທຸກພາກສ່ວນຂອງ apricot ມີອົງປະກອບທາງເຄມີຫຼາຍປານກາງ. ເປືອກມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນໂຕນ, ໄມ້ແມ່ນ flavonoids, ໃບທີ່ມີກົດຟີລິບປິນຄາບອນແລະອາຊີໂຄບີ, ແລະດອກມີແຄໂລທີນ. ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນ (ທັງສົດແລະແຫ້ງ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້.
ຫມາກປະສົມ Apricot ມີປະລິມານວິຕາມິນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃນຜົງຂີ້ເຫຍື້ອ: ເກືອບທັງຫມົດກຸ່ມ B, ວິຕາມິນ A, PP, C, H ແລະ E. ຈຸລັງມີທາດແຫຼວເຊັ່ນທາດເຫຼັກ, ທາດໄອໂອຕາ, ສັງກະສີ, Manganese, Molybdenum, Chromium, Fluorine, Boron, Aluminium, Silicon, Vanadium, Nickel ແລະ Cobalt. Macronutrients ແມ່ນແຄຊຽມ, magnesium, sodium, potassium, phosphorus, chlorine ແລະຊູນຟູຣັດ. ສີຂອງຫມາກແມ່ນຂຶ້ນກັບຈໍານວນຂອງ carotene ໃນມັນ: ຫຼາຍຂອງມັນ - ສີສົດໃສແລະ richer.
ຢູ່ໃນຫຼັກຂອງເມັດຫມາກໄມ້ apricot ມີທາດໂປຼຕີນແລະນ້ໍາທີ່ມີອາຊິດອິນຊີ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຫຼວ linoleic, stearic ແລະ myristic. ແກ່ນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນໄຂມັນທີ່ບໍ່ໄດ້ແຫ້ງເຖິງ 50%, ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີທາດອາຫານ - ອາຊິດ hydrocyanic.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ apricot
ອາຊິດຄາບິກໃນອົງປະກອບຂອງ apricot ປະກອບເປັນຕົວຕ້ານທານໃນຮ່າງກາຍທີ່ສາມາດຕ້ານການຕິດເຊື້ອ. ວິຕາມິນນີ້ເຮັດໃຫ້ຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງແລະທົນທານຕໍ່ຈຸລັງມະເຮັງ. ວິຕາມິນ B5 (pantothenic ອາຊິດ) ເສີມສ້າງຄວາມສິ້ນສຸດຂອງເສັ້ນປະສາດ, stimulates ວຽກຂອງຕ່ອມພາຍໃນແລະຄວບຄຸມໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງທາດແປ້ງໃນຮ່າງກາຍ.
ສານປະຕິບັດທາງຊີວະພາບໃນອົງປະກອບຂອງນ້ໍາຈາກຜົງຂອງ apricot ໄດ້ ກະຕຸ້ນການກິນອາຫານ, ປັບປຸງລະບົບ cardiovascular, ກະຕຸ້ນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະປັບປຸງວິໄສທັດຍ້ອນ carotene. ການບໍລິໂພກຂອງນ້ໍາປະຈໍາວັນຫຼຸດລົງ cholesterol, normalizes ຄວາມດັນເລືອດແລະຊ່ວຍໃຫ້ມີພະຍາດຕັບ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ apricots ສໍາລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນ. ຈາກຜົງກະກຽມອາຫານເດັກ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍນໍ້າຕານທີ່ງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍໄດ້. ມັນຝະລັ່ງແລະອາຫານກະປ໋ອງຊຸ່ມຊື່ນ stimulate ການເຕີບໂຕຂອງເດັກນ້ອຍແລະມີຜົນກະທົບອັນໂຕນຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ອ່ອນເພຍ. Apricots ຄວບຄຸມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານ, ກະເພາະລໍາໄສ້ແລະຕັບ normalizes.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນອາຍຸກາງ, ຫົວຂໍ້ຂອງ aphrodisiacs ແມ່ນນິຍົມຫຼາຍໃນເອີຣົບ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງປະກອບມີ apricots, ເຊິ່ງ William Shakespeare ໄດ້ກ່າວມາໃນການຫຼິ້ນ "ຄວາມຝັນຂອງຕອນກາງຄືນ Midsummer."
ການໃຊ້ apricots ໃນຢາພື້ນເມືອງ
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພະຍາດທີ່ຊ່ວຍເຫຼືອ apricot ແມ່ນປະທັບໃຈ: ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການທ້ອງຜູກ, ໂຣກທ້ອງ, colitis, ບັນຫາທີ່ມີກິດຈະກໍາ cardiac. Apricot ເປັນຕົວແທນຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ດີເລີດ. ນ້ໍາຫມາກໄມ້ inhibits ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ putrefactive ໃນຮ່າງກາຍ. ເມື່ອອາການທ້ອງຜູກຖືກແນະນໍາໃຫ້ດື່ມເຄື່ອງດື່ມ apricot. ນ້ໍາ Apricot ເຮັດໃຫ້ຄວາມບໍ່ສະບາຍໃນລະຫວ່າງການອຸຕຸນິຍົມແລະ dysbacteriosis.
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດເລືອດຈາງ - ພວກເຂົາຈະຊົດເຊີຍການຂາດແຄນທາດໂປຼຕຽມ. apricots ແຫ້ງຍັງລົບລ້າງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນປາກທີ່ມີກິ່ນບໍ່ດີ. ຢາພື້ນເມືອງແລະຢາປົວພະຍາດຢ່າງເປັນທາງການຮັບຮູ້ຜົນປະໂຫຍດຂອງ apricots ແຫ້ງສໍາລັບຄົນເຈັບມະເຮັງທີ່ຕ້ອງການ potassium ແລະ sodium ເພື່ອຟື້ນຟູຮ່າງກາຍ.
Apricot normalizes ການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ໄອເປັນຕົວບໍລິສຸດທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການອັກເສບປອດອັກເສບ, ໄອ, ອັກເສບຕັບແລະອັກເສບ pharynx. ການກິນອາຫານທີ່ "ພະລັງງານແສງຕາເວັນ" ຫມາກ activates ສະຫມອງ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ apricots ສໍາລັບອາການກະເພາະລໍາໄສ້ກະເພາະອາຫານແມ່ນຍັງບໍ່ມີຄ່າ, ພວກເຂົາເຮັດວຽກເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເອົາອອກໄຂວ້ທີ່ເຊື່ອງໄວ້ທີ່ປາກົດຢູ່ໃນພະຍາດນີ້.
ການນໍາໃຊ້ apricots ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ
Apricot ເປັນວັດທະນະທໍາທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບເຄື່ອງສໍາອາງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງ tonic, ບໍາລຸງລ້ຽງ, cleansing, regenerating ແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ປະຈຸບັນ silicon ໃນອົງປະກອບຂອງ apricot ໄດ້ສົ່ງເສີມການຟື້ນຟູຂອງແພຈຸລັງທີ່ເສຍຫາຍ, ເສີມສ້າງຜົມແລະເລັບແຜ່ນ. ທາດແປ້ງຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.
ຂັດຜິວຫນັງດ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ apricot ຄ່ອຍໆທໍາຄວາມສະອາດຜິວຫນັງຈາກຈຸລັງຕາຍແລະຕາຍ. ຜິວຫນັງກາຍເປັນສຸຂະພາບແລະສີ, ກາຍເປັນອ່ອນແລະອ່ອນ.
ຫນ້າກາກຫນ້າແມ່ນດີສໍາລັບຜິວທີ່ມີບັນຫາ: ມັນເອົາສິວແລະອາການຄັນຄາຍ, ເຮັດຄວາມສະອາດເລິກແລະຍ້ອມລິ້ວຮອຍຢ່າງລະອຽດ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງອ່ອນລົງ. ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງຫນ້າກາກຜົມຈະໃຫ້ພວກເຂົາມີສຸຂະພາບດີ, ກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕຂອງພວກເຂົາແລະໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງກັບຜົມອ່ອນແອ.
butter apricot ໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລມື, ເລັບແລະຂົນຕາ. ໃນສະພາບອາກາດຫນາວແລະລົມ, ນ້ໍາມັນຈະປ່ຽນແທນນ້ໍາມັນຫອມແລະປິ່ນປົວຜູ້ທີ່ມີອາກາດຫນາວແລ້ວ.
ການນໍາໃຊ້ apricots ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
Apricot ຖືກຮັກໂດຍພໍ່ຄົວຫຼາຍຄົນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບ pies, muffins, cupcakes, buns ແລະ pastries ອື່ນໆ. desserts ແລະຄີມ desserts decorate ມີ halves ຫມາກ. ກະກຽມ mousses ແລະ souffles, casseroles ເນີຍແຂງ cottage. Apricot ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີວຸ້ນ, marshmallow, marmalade. ສໍາລັບລະດູຫນາວພວກເຂົາແຕ່ງກິນ jam, marmalade, ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກມັນ, freeze ແລະແຫ້ງ, ຮັກສາທັງຫມົດແລະ halves, ເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາ, ແຫ້ງ.
ລົດຊາດທີ່ມີລັກສະນະສົ້ມຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດກິນຫມາກໂມແລະຊີ້ນຫມູ, ຈູດໃນມ້ວນ, ເພີ່ມສະຫຼັດ, ຜັດແລະເຂົ້າ. ປຸງແຕ່ງດ້ວຍ apricot pilaf, porridge ແລະອາຫານຫລັກອື່ນໆແລະອາຫານຂ້າງ. Compotes ຖືກຕົ້ມຈາກ apricot, ຍືດອອກນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ kissel ແລະເຄື່ອງດື່ມຫມາກ. ສານສະກັດຈາກທໍາມະຊາດແມ່ນຜະລິດອອກຈາກນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ແກ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການທົດແທນອາໂມມ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ Apricot ບໍ່ສາມາດເອົາໄປໄດ້ - ພວກມັນມີສານ hydrocyanic ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດສານພິດໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ.
Apricot ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຫນົມຫວານຕາເວັນອອກຫຼາຍຢ່າງ: sherbet, halva, delight turkey ແລະອື່ນໆ. ຜູ້ຜະລິດແອນກໍຮໍຍັງໃຊ້ apricot: ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າ, ເຫລົ້າແລະ tinctures ຈາກມັນ, ເຊິ່ງຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມ desserts, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ແຊ່ cake ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີອາຊິດ apricot.
ຫນ້າສົນໃຈ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນອີຕາລີ "Amaretto" ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍສານສະກັດຈາກເມັດ apricot.
Contraindications ແລະຜົນຂ້າງຄຽງຂອງ apricot
Contraindications ການນໍາໃຊ້ apricot ແມ່ນຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມຂອງ pancreatitis, ພະຍາດ thyroid ແລະເປັນການລະເມີດທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງການທໍາງານຂອງຕັບ. ໃນຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ, retinol ແລະ carotene ທີ່ມີຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງ apricot ບໍ່ໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່. ການກິນອາຫານຫຼາຍກ່ວາ 20 grams ເມັດ apricot ຕໍ່ມື້ຈະນໍາໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການປວດຮາກ, ການປວດຮາກ, ຄວາມອ່ອນແອ, ອາຈົມແລະການສູນເສຍສະຕິ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອໃນໃນແກນຂອງ glycoside ແລະ amygdalin, ສານທີ່ເປັນພິດ.
ເອົາໃຈໃສ່! ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຈໍານວນຫມາກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຖອກທ້ອງ.
ຢ່າກິນອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. ຖ້າພວກເຮົາຖືວ່າມີນໍ້າຕານທີ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍໆ, ຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານຄວນຮັກສາໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານທີ່ໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ສໍາຄັນຄວນຖືກປະຖິ້ມໄວ້ຫມົດ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນເປັນຫມາກບວກ, ສົດໃສແລະບ່ອນມີແດດ. ໃນຕອນແລງໃນລະດູຫນາວເຢັນ, dessert ທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນສີສົ້ມຈະຍົກຄວາມເບີກບານແລະໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນແກ່ທ່ານ.
